Le paradis…










…des confitures
La Gourmandise n'est plus un Péché… c'est un Luxe…
Notre Histoire
Au Commencement, il y a le Fruit : rare et précieux don de la Nature.
Puis, il y a la Connaissance, le Savoir-faire, l'Alchimie, secrets transmis de génération en génération.
Enfin, il y a la Transgression du rituel gourmand du petit déjeuner, le mariage audacieux des épices et des alcools, prolongation de moments privilégiés annonciateurs d'une journée de plaisirs.
Le Fruit Défendu est né de la volonté de procurer aux disciples d'Épicure un amour de confiture, sans additifs, composée uniquement des meilleurs fruits sélectionnés à la main. Mariant aux fruits arrivés à maturité les épices orientales, les spiritueux et les liqueurs les plus exquises, Le Fruit Défendu offre aux palais gourmands un festival de sensations et de saveurs voluptueuses.
Préparée kilo par kilo, chaque variété fait l'objet, au fil des saisons et de l'inspiration, d'une série limitée. Ainsi, seuls quelques heureux et rapides gourmets auront le privilège de déguster des préparations uniques.
Notre Philosophie
Des Fruits… du Sucre… de l'Amour
Nous choisissons des fruits de qualité supérieure et non des invendus ou des surnuméraires. Nous n'hésitons pas à parcourir plus de 200 kilomètres pour trouver des fruits exceptionnels. Dans nos confitures, vous ne trouverez que des fruits que l'on pourrait manger à la main.
Chaque fruit est trié, vérifié, paré avant d'être préparé selon un savoir-faire unique. Élaborée en très petites quantités, chaque série de confiture fait l'objet de tous nos soins. Les morceaux de fruits se marient aux épices et à l'alcool dans un océan d'onctuosité.
Nous inventons, nous testons dans nos casseroles des mélanges nouveaux et audacieux. Dès l'ouverture du pot, nous vous invitons à un voyage unique et éphémère à la découverte de saveurs et de couleurs traditionnelles ou exotiques.
Nos confitures ne comportent que des fruits, du sucre et du savoir-faire. Aucun additif, agent conservateur, colorant, exhausteur de goût ou artifice quelconque. Notre production est artisanale, du premier au dernier pot.
Le seul mot de « confitures » est une évocation de la vie familiale… de ses propres souvenirs d'enfance. Au rythme trépidant de la vie du 3ᵉ millénaire, Le Fruit Défendu vole au secours de ceux qui n'ont plus le temps mais ne veulent pas renoncer aux produits authentiques.
Notre Collection
Séries limitées · Pots numérotés · Livraison en Suisse
Tous les prix sont en CHF · Frais de port calculés à la commande
Points de Vente
Ils parlent de nous
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N° 36 — Août 2008
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N° 429 — Juillet 2008
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Août 2006
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Confitures de luxe
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